Budaya  

Resep Fried Chicken Gochujang: Cita Rasa Korea di Dapurmu!

Siapa yang tidak suka fried chicken? Makanan yang satu ini memang selalu berhasil menggugah selera, apalagi jika dipadukan dengan saus yang menggoda. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat Fried Chicken Gochujang yang super lezat dan pastinya mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa menikmati cita rasa Korea yang bikin nagih!

Fried chicken ini bukan hanya sekadar ayam goreng biasa. Dengan tambahan saus gochujang yang pedas dan manis, setiap gigitan akan memberikan sensasi yang berbeda. Yuk, kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat Fried Chicken Gochujang:

  • Untuk Fried Chicken:
    • 500 gr sayap ayam
    • 15 gr jahe parut
    • 40 gr tepung maizena
    • 40 gr Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
    • 1 butir telur
    • Air secukupnya
  • Untuk Saus Gochujang:
    • 2 Sdm gochujang
    • 1 sdm gula merah
    • 15 gr jahe parut
    • 2 siung bawang putih
    • 3 sdm Sasa Saus Tomat
    • 30 ml air
  • Untuk Topping:
    • biji wijen
    • daun bawang

Cara Membuat Fried Chicken Gochujang

Setelah semua bahan siap, saatnya kita mulai memasak! Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Fried Chicken Gochujang yang lezat:

  1. Bumbui sayap ayam dengan jahe parut, maizena, Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  2. Marinasi sayap ayam selama 10 menit agar bumbu meresap.
  3. Goreng sayap ayam hingga setengah matang, lalu tiriskan selama 10 menit.
  4. Goreng kembali sayap ayam hingga berwarna kuning keemasan selama 2-3 menit.
  5. Untuk saus, campurkan semua bahan saus gochujang menjadi satu, lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Masak saus dengan api kecil selama 2-3 menit atau hingga mengental. Setelah mengental, matikan api.
  7. Masukkan sayap ayam ke dalam campuran saus, aduk rata hingga semua bagian terbalut saus.
  8. Fried Chicken Gochujang siap disajikan! Taburi dengan biji wijen dan daun bawang sebagai topping.

Tips Menyajikan

Untuk menambah rasa pedas dan gurih, kamu bisa mengganti Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan Sasa Tepung Serbaguna Hot & Spicy. Ini akan memberikan sensasi pedas yang lebih menggigit!

Kesimpulan

Fried Chicken Gochujang ini adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba masakan Korea di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang tidak rumit, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat ini kapan saja. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya!

Exit mobile version