Spicy Beef Soup: Menu Hits yang Bikin Ngiler di Indonesia

Belakangan ini, dunia kuliner Indonesia kedatangan tamu baru yang bikin banyak orang penasaran. Spicy Beef Soup, atau yang lebih dikenal dengan sebutan sup daging pedas, mulai mencuri perhatian para pecinta makanan. Menu ini bukan hanya populer di kalangan masyarakat biasa, tetapi juga menjadi favorit di kalangan selebriti dunia. Siapa yang tidak tergoda dengan aroma menggugah selera dan rasa pedas yang menggigit?

Dengan bahan-bahan yang sederhana namun kaya rasa, Spicy Beef Soup menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Daging sapi yang direbus hingga empuk, dipadukan dengan sayuran segar, menciptakan kombinasi yang sempurna. Yuk, kita bahas lebih dalam tentang menu yang satu ini!

Apa Itu Spicy Beef Soup?

Spicy Beef Soup adalah hidangan yang mengandalkan daging sapi sebagai bahan utama. Daging ini direbus hingga teksturnya lembut dan mudah disuwir. Selain daging, sup ini juga dilengkapi dengan berbagai sayuran seperti bayam, jamur enoki, dan taoge, yang membuatnya semakin menggugah selera. Bagi kamu yang suka pedas, jangan ragu untuk menambahkan sambal sesuai selera!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Spicy Beef Soup, kamu hanya perlu beberapa bahan yang mudah didapat. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

350 g daging sapi tanpa urat (brisket)
1.5 l air
2 butir telur
100 g horenzo atau bayam jepang, siangi
100 g jamur enoki, buang akarnya
2 batang daun bawang, potong 3 cm

Bumbu yang Harus Disiapkan

Selain bahan utama, bumbu juga sangat penting untuk memberikan cita rasa yang khas. Berikut adalah bumbu yang perlu kamu siapkan:

2 sdm kecap asin
3 sdt bawang putih cincang
1 sdt merica hitam bubuk
2 sdm gochujang
2 sdt minyak wijen

Langkah-Langkah Membuat Spicy Beef Soup

Setelah semua bahan dan bumbu siap, saatnya untuk memasak! Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Spicy Beef Soup yang lezat:

Rebus daging dalam panci bersama air hingga mendidih. Kecilkan api, tutup panci sebagian, dan teruskan merebus sampai daging empuk.
Angkat daging, sisihkan hingga dingin, kemudian suwir-suwir kasar.
Ukur kaldunya sebanyak 1.250 ml. Jika kurang, tambahkan air secukupnya dan masak kembali di atas api.
Masukkan campuran bumbu ke dalam panci kaldu. Kocok telur asal lepas dan masukkan ke dalam panci kaldu. Diamkan sebentar sampai agak mengeras, aduk asal supaya telur bergumpal seperti orak-arik.
Seduh bayam dan jamur enoki secara terpisah dalam air mendidih, angkat, tiriskan.
Siapkan mangkuk saji, taruh daun bawang, bayam, taoge, dan daging di dalamnya. Tuang kuah panas ke dalam mangkuk, hidangkan segera.

Kenapa Harus Mencoba Spicy Beef Soup?

Spicy Beef Soup bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga pengalaman yang bisa kamu nikmati. Dengan rasa yang pedas dan segar, sup ini cocok untuk menemani hari-hari kamu yang sibuk. Selain itu, proses pembuatannya yang sederhana membuatnya mudah untuk dicoba di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman-temanmu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama!

Kesimpulan

Spicy Beef Soup adalah salah satu menu yang sedang hits di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati hidangan ini kapan saja. Jangan lupa untuk menambahkan sambal jika kamu suka pedas! Selamat mencoba dan semoga berhasil!