Ketika pandemi COVID-19 melanda dunia, banyak orang mencari hiburan di rumah, dan salah satu tren yang muncul adalah Dalgona Coffee. Kopi yang terlihat mewah dengan lapisan busa kental di atas susu dingin ini dengan cepat menjadi sensasi global, berkat penampilannya yang cantik dan cara pembuatannya yang mudah.
Asal Usul Dalgona Coffee
Meskipun Dalgona Coffee menjadi terkenal di seluruh dunia pada tahun 2020, kopi ini sebenarnya memiliki akar yang lebih dalam di Korea Selatan. Nama “Dalgona” berasal dari permen tradisional Korea yang terbuat dari gula dan baking soda, yang memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan lapisan kopi dalam Dalgona Coffee.
Namun, konsep kopi ini sendiri dipopulerkan oleh seorang aktor Korea yang membuat minuman ini dalam acara TV, dan dari situ, tren ini menyebar dengan cepat melalui media sosial.
Cara Membuat Dalgona Coffee
Salah satu alasan mengapa Dalgona Coffee menjadi sangat populer adalah karena kemudahannya untuk dibuat di rumah. Anda hanya memerlukan tiga bahan utama: kopi instan, gula, dan air panas. Bahan-bahan ini dikocok hingga mengembang menjadi busa tebal yang halus, yang kemudian ditambahkan di atas susu dingin. Proses pengocokan bisa dilakukan dengan tangan, meskipun akan lebih cepat jika menggunakan mixer listrik.
Untuk variasi, banyak orang juga menambahkan bahan-bahan lain seperti cokelat, karamel, atau sirup vanilla ke dalam campuran, menghasilkan berbagai rasa yang menarik. Selain itu, beberapa orang juga mencoba menggunakan susu nabati seperti susu almond atau oat untuk membuat versi vegan dari Dalgona Coffee.
Popularitas Global dan Pengaruhnya
Popularitas Dalgona Coffee tidak bisa dipisahkan dari peran media sosial. Penampilannya yang fotogenik membuatnya menjadi favorit di platform seperti Instagram, TikTok, dan YouTube, di mana ribuan orang membagikan hasil kreasi mereka sendiri. Tren ini juga mendorong munculnya berbagai variasi lain dari Dalgona, termasuk teh Dalgona dan cokelat Dalgona.
Dalgona Coffee bukan hanya minuman; ia menjadi simbol dari bagaimana manusia beradaptasi dengan keadaan sulit, menemukan kebahagiaan dalam hal-hal kecil, dan berbagi pengalaman melalui dunia digital. Banyak orang yang merasakan kebersamaan dalam tren ini, meskipun mereka terisolasi secara fisik selama masa karantina.
Dalgona Coffee mungkin dimulai sebagai tren sederhana, tetapi dampaknya jauh lebih besar. Kopi ini membawa kegembiraan, kreativitas, dan rasa kebersamaan di saat dunia membutuhkannya. Jika Anda belum mencobanya, Dalgona Coffee adalah cara yang sempurna untuk menikmati secangkir kopi dengan sentuhan yang berbeda. Dengan setiap kocokan dan setiap tegukan, Anda akan merasakan bagian dari tren global yang telah menyatukan jutaan orang di seluruh dunia.
