Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam? Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling populer dan mudah diolah. Kali ini, kita akan membahas resep ayam tumis jamur shiitake yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah untuk dibuat. Cocok banget untuk kamu yang ingin mencoba memasak di rumah, terutama bagi para remaja yang baru belajar memasak!
Jamur shiitake juga menjadi bintang dalam resep ini. Selain memberikan rasa yang khas, jamur ini kaya akan nutrisi. Jadi, kamu tidak hanya menikmati makanan yang enak, tetapi juga menyehatkan. Yuk, kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 400 gr daging ayam tanpa tulang
- 150 gr jamur shiitake, potong tipis
- 4 siung bawang putih, potong tipis
- 2 sdt tepung jagung
Bahan Saus
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- Secukupnya merica bubuk
- 2 sdt kecap manis
- 2 sdt saus tiram
- Secukupnya daun bawang untuk garnish
Cara Membuat Ayam Tumis Jamur Shiitake
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam tumis jamur shiitake yang lezat:
- Potong daging ayam tipis, baik panjang maupun kotak kecil. Bumbui daging ayam dengan bahan saus dan aduk rata. Jangan lupa untuk memotong jamur shiitake tipis-tipis.
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan, lalu masukkan jamur. Tumis jamur hingga agak lembut. Setelah itu, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui (sebelum dimasukkan, tambahkan 2 sdt tepung jagung dan aduk rata) dan sedikit air.
- Masak hingga daging ayam berubah warna. Jika warna daging masih terlihat pucat, kamu bisa menambahkan kecap manis. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang dan aduk rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata dan matang, ayam tumis jamur shiitake siap disajikan!
Tips Menyajikan
Untuk membuat hidangan ini semakin menarik, kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat. Selain itu, tambahkan sedikit irisan daun bawang di atasnya sebagai garnish. Ini akan membuat tampilan hidanganmu lebih menggugah selera!
Kenapa Harus Mencoba Resep Ini?
Resep ayam tumis jamur shiitake ini sangat cocok untuk kamu yang ingin belajar memasak. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, cara membuatnya juga tidak rumit. Berikut beberapa alasan kenapa kamu harus mencoba resep ini:
- Rasa yang lezat dan menggugah selera.
- Proses memasak yang cepat, cocok untuk kamu yang sibuk.
- Kombinasi ayam dan jamur yang kaya akan nutrisi.
- Hasil masakan yang bisa dibagikan kepada teman-teman atau keluarga.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat ayam tumis jamur shiitake yang enak dan sehat. Ini adalah pilihan yang tepat untuk makan siang atau malam. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini di rumah dan nikmati hasil masakanmu sendiri!
